こんにちは
今週も1週間頑張りましょう！我が家は今週の金曜日がお給料日です。ラストスパート。ラストスパートって言うか…すでに赤字なんですけどね笑
お給料日までに固定費の管理もするのでまたブログに書きます！
朝から頭痛がしてだるかったけど、ベビースイミングに行って血流が良くなったのが薬飲まなくても回復した®️mamaです。頭痛薬の消費が歳いくたびに増えてる…
さ！次女がお昼寝してる間に800円以内でお家ごはんいってみよー！！
800円以内でお家ごはん
2/17（Sat）
毎回覗いてくれている方、ありがとうございます♡で、2/16は？？ですよね。2/16は義実家で夜ごはんだったので、主婦お休みしてました。先週は私の実家の両親と夜ごはんだったので遠慮なく写真撮りますが…まだ義母のご飯を写真撮る勇気はないので。ごめんなさい。とばしまーす。
材料と金額
- 里芋..98円
- インゲン1/2P..49円
- 人参..19円
- しめじ..88円
- 玉ねぎ..19円
- 厚揚げ..88円
- 手羽元..236円
- 豆腐..37円
- 白菜1/2使用..90円
合計724円でした。
11日目セーフ！！白菜が高いわ…1/2玉180円でまだ安い方だったので買いましたが…1/2玉でも240円近くしてるよね。
今日のお家ごはん
週末は、長女が食べたい物で食育DAYです。
何が食べたい？？
味噌鍋がいいー！！！よし、ご希望通り味噌鍋にしましょう。
里芋入りだよー。姉妹が腹ペコで待ちきれずわぁーわぁー言うから、写真を撮る前に2人分器に入れてしまった…せっかく綺麗に並べて炊いたのに…残り物みたいな写真。
里芋で痒くなる原因
里芋って美味しいし、ダイエットにも美容にもすごく良い食材だけど…私はけっこう避けがちな食材です。
手がかゆくて困る！
もうこれになるのが目に見えているので嫌。
その原因とは、ショウ酸カルシウム。このショウ酸カルシウムは針状の結晶をしていてそれが皮を剥いたり擦ったりする時に刺さってしまうから痒くなるんですって…ショウ酸カルシウムめ…
里芋の皮をさっと剥こう
痒くなるけど、家族に食べさせたい。私を筆頭にそんな素敵な奥様←里芋ごときで…笑
- 里芋の真ん中位に包丁で一周軽く皮に切れ目をいれます。
- 耐熱皿に入れラップをし、200gくらいでだいたい500w3分位チンをします。様子を見ながらして下さい。
- レンジから取り出し火傷に注意しながら里芋の皮をつまんで見て下さい。プリンと剥けます！
この方法だと全く手が痒くならないし、包丁が苦手な私が包丁で皮を剥くと身がどえらく剥きとられていくけど、ちゃんと皮だけが剥けるのでシッカリと身が残ります笑
一度試して見て下さいねー。