こんばんは
次女が早々にお眠で19時就寝。長女お勉強タイム。今日は夜の自由時間に旅猿を見たいなと思い、TSUTAYAに主人をぱしらせている®️mamaです。優しい主人に感謝。いつもすみませんねー。
主婦の皆様、今日も夕飯の準備お疲れ様でした！
出産の為退職して収入が主人のみになった時から我が家の食費の目標は2万円以内！だったのですが、ここ最近では次女も一人前に加わり、ムリな月が続き…
800円以内でお家ごはんを目標にしました。
※米はおじいちゃんからもらっているので米代は含みません。あと、調味料も含んでいません。
さて、何日連続で目標を更新できるでしょうか。
では1日目いってみよー
800円以内でお家ごはん
2/5（mon）
食材と金額
- 切り干し大根..98円
- レタス1/3..33円
- 鶏胸肉のミンチ..157円
- 卵2個..40円
- 竹輪２本..44円
- トマト1個..49円
- 南瓜..98円
合計572円
目標1日目クリアです。
今日のお家ごはん
- ごはん
- 竹輪、ワカメ味噌汁
- 南瓜と肉団子の煮物
- 切り干し大根の卵焼き
食材に追加で乾燥ワカメですね。
肉団子は長女作。形が悪くたっていいんだよ。一緒に作れば安い食材でも美味しいんです(´∀｀)
切り干し大根は栄養満点
切り干し大根って大根を干したものですが、大根よりも栄養価が高いんです。同じ大根なのになぜ？？
大根の根の部分、普通に食べている白い部分ですね。あの部分ってほとんどが水分なんです。天日干しすることにより水分が飛ばされますよね。水分は飛ばされますが栄養素はそのまま残ります。凝縮した栄養素を食べているってことになりますね。
また食物繊維たっぷりなので便秘気味の次女にはもってこい！！大好きな卵焼きにしてみました。
霜焼けにはビタミンE
我が家の長女、ひどい霜焼けです。どれだけ電気代ケチってるんだ笑 でもそこまで極寒ではないんだけどなー…
霜焼けにはビタミンEが大事なんだって！てことで、南瓜を食べました。南瓜にはビタミンEがたっぷり含まれています。しっかり食べて早く良くなってね。南瓜は姉妹共に大好きなので一瞬でなくなりました。私…一個しか食べてないよ…ビタミンEはね霜焼けにもいいけど、若返りの要素なんだよ！！家族で1番歳上の私に食べさせてくれよー(￣▽￣)
食後には煎茶を飲むようにしています。煎茶もビタミンEがたっぷり含まれているからね。
なんでだろう。熱いお茶を飲むと饅頭が食べたくなるのは。なりませんか？？